自家製レーズン種、自家製レーズン種と少量のイーストリロンデル1895を使い、低温長時間発酵で作りました。果実臭などさわやかな発酵風味が付与され、奥行きのあるパンに仕上がっています。信州3.6牛乳、全脂加糖練乳、四葉バターを使った口あたりがしっとりとしたスペシャルな食事パンです。



新鮮な長野県産3.6牛乳と北海道産全脂加糖練乳を贅沢に使用した、ミルクブレッド1斤。豪華なホテルブレッド型の食パンは、口に入れた瞬間に広がる濃厚なミルクの風味が特徴です。長時間冷蔵ルバン種中種と自家製レーズンリキッド種の発酵種を使用し、じっくりと時間をかけて丁寧に作り上げました。そのため、外側はサクッとしていて中はふんわりとした食感。もちもちとした食べ応えのある食事パンとなっています。
家族や友人とのティータイムや朝食にぴったりの一斤です。焼きたての香りと味わいをご堪能いただけます。「こんなに美味しい食パンがあるなんて！」と感激されること間違いなしです。ぜひ、ご家庭でご賞味ください。

※お届け後はなるべく早めにお召し上がりください。冷凍保存も可能ですが、美味しさを保つためには解凍後、お早めにお召し上がりください。